Ispanaklı Mini Muffin Kekler, bebekler ve yürümeye başlayan çocuklarınız için harika bir tariftir. Bu tarifte şeker kullanılmamıştır. Gizli besin olarak ıspanak ilave edilmiştir. Ispanaklı Mini Muffin Kekleri kahvaltı, öğle yemeği ve atıştırmalık olarak bebeklerinize sunabilirsiniz.
Bu tarif lezzetli malzemelerle yapılmış ve şeker eklenmemiştir. Ayrıca 2-3 su bardağı ıspanak içeren bu kekler hem lezzetli hem de çok sağlıklı keklerdir.
Bu kekleri dilerseniz bebeğinize kahvaltıda, dilerseniz öğlen yemeği olarak da sunabilirsiniz. Ama en önemlisi de mükemmel bir atıştırmalıktır.
Sağlıklı Ispanaklı Muffin Kekleri Yapmanız İçin Nedenler?
- Bebekler ve yürüme çağındaki çocukların çok sevecekleri bir lezzet olması
- Bebek liderliğindeki beslenme ve parmak gıda için harika bir öneri
- Yumuşak ve çiğnenebilir olması
- Şekersiz olması
- Tam buğday unu, ıspanak, muz ve elma püresi gibi içeriği ile sağlıklı besleyici olması
- Gizli sebzeli!
- Dondurucu dostu. Bu tarifle yapacağınız 36 adet ıspanaklı muffin kekin bir kısmını tüketebilir, bir kısmını da dondurucuya koyabilirsiniz.
- Tüm malzemeleri hazırlayıp fırına vermeniz 10-15 dk. dır.
Malzemeler
| 1 + 1/2 sb Tam Buğday Unu | 3/4 sb Süt |
| 1 çk Tarçın | 1/2 sb Elma Püresi |
| 1 + 1/2 çk Kabartma Tozu | 1/4 sb Zeytinyağı |
| 1 çk Karbonat | 1 Adet Olgunlaşmış Muz |
| 1/2 çk Tuz | 1 Adet Yumurta |
| 2-3 sb Ispanak Yaprağı | 1 çk Vanilya Tozu |
Üzeri İçin;
- 1/2 sb Ahududu (Alternatif Olarak Uygun Mevsim Meyveleri)
- 3 yk Krem Peynir veya Labne
Çocuğunuz 12+ aydan küçükse tuz, kabartma tozu, yumurta beyazını ve sütü tariften çıkartarak +9 aylık bebeğinize de yedirebilirsiniz.
Hazırlanışı
Hazırlık: Fırını önceden ısıtın ve mini muffin kalıbını yağlayın veya kalıpları yerleştirin.
Kuru Malzemeler: Orta büyüklükte bir kapta un, tarçın, kabartma tozu, karbonat, tuz ve vanilya tozunu karıştırın. Kenara koyun.
Islak Malzemeler: Blender da ıspanak, süt, elma püresi, zeytinyağı, muz ve yumurtayı ekleyin. Orta hızda 1 dakika veya ıspanağın tamamı parçalanana kadar karıştırın.
Karıştırın: Islak malzemeleri kuru malzemelerle dolu orta kaseye dökün ve birleşene kadar yavaşça karıştırın. Fazla karıştırmayın.
Pişirin: Karışımı muffin kalıplarına 3/4 oranında dolacak kadar doldurun ve 180 °C de ısıttığınız fırında yaklaşık 12-15 dk. veya altın rengi olana kadar pişirin.
Servis: Soğuttuğunuz muffilerin üzerine iyice çırptığınız krem peynir veya labne ekleyin. Son olarak da üzerine dilediğiniz mevsim meyvelerinden bir dekor oluşturabilirsiniz.
Bu tarifi İnstagram Sayfamızda inceleyebilirsiniz. Tıklayınız!
