Bu tarif, bebeklerin demir ihtiyacını karşılamaya yardımcı olan kuru meyveler ve irmikle hazırlanan bir ek gıdadır. İrmik, demir ve diğer besin maddeleri açısından zengindir. Demir, sağlıklı kan hücrelerinin oluşumu için önemlidir. Kurutulmuş meyveler ise demir, kalsiyum ve lif açısından zengindir. Kalsiyum kemik ve diş sağlığı için gereklidir, lif ise bebeğin sindirim sistemini düzenler.
Malzemeler:
- 5-6 adet Kuru Kayısı
- 1 yemek kaşığı kadar Kuru Üzüm
- 1 yemek kaşığı kadar Dut Kurusu
- Yarım su bardağı su (isteğe bağlı taze elma veya armut suyu)
- 2 tatlı kaşığı Bebek İrmiği
- Organik İlave Tatlandırıcı (İsteğe bağlı: pekmez, bal, keçiboynuzu özü veya kara mürver özü gibi organik tatlandırıcılar)
Yapılış:
- Kurutulmuş meyveleri küçük bir tencereye koyun ve üzerine 1 su bardağı su dökün. Meyveleri yaklaşık 15-20 dakika kadar kısık ateşte yumuşatın.
- Yumuşayan meyveleri blender veya mutfak robotunda püre haline getirin. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için gerekirse ilave su ekleyebilirsiniz.
- Bir tavaya bebek irmiğini ve yarım su bardağı su ekleyin. İsteğe bağlı olarak sıkılmış taze elma veya armut suyu da kullanabilirsiniz.
- Kısık ateşte hafifçe karıştırın. İrmik püre haline gelene kadar yaklaşık 3-4 dakika karıştırarak pişirin.
- Püre haline gelen irmiğin üzerine meyve püresini ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışıma dilerseniz bebeğinizin yaşına uygun şekilde pekmez, bal, keçiboynuzu özü veya kara mürver özü gibi organik tatlandırıcılar da ekleyebilirsiniz.
- Pişirme süresi sonunda karışımı ocaktan alın ve oda sıcaklığına kadar soğutun.
Bu Tarifte Yer Alan Ek Gıdaların Bebeklere Faydası
- Kuru meyveler: Tarifte kullanılan kuru kayısı, kuru üzüm, kuru dut gibi kurutulmuş meyveler, bebekler için birçok besin faydası sunar. Özellikle demir, kalsiyum ve lif açısından zengindirler. Demir, sağlıklı kan hücrelerinin oluşumu için önemlidir. Kalsiyum, kemik ve diş sağlığı için gereklidir. Lif ise bebeğin sindirim sistemini düzenler ve kabızlık gibi sorunları önler.
- Bebek İrmiği: İrmik, bebekler için önemli bir demir kaynağıdır. Aynı zamanda B vitaminleri, lif ve protein içerir. Demir, bebeklerin sağlıklı gelişimi ve bağışıklık sistemi için kritik bir mineraldir. Lif, düzenli bağırsak hareketliliğini destekler ve sindirim sistemini düzenler.
- Pekmez: Pekmez, doğal bir tatlandırıcıdır ve bebekler için sağlıklı bir alternatif olabilir. İçeriğinde demir, kalsiyum, potasyum ve B vitaminleri gibi besin maddeleri bulunur. Demir, bebeklerin sağlıklı kan hücrelerinin oluşumu için önemlidir, kalsiyum kemik ve diş sağlığı için gereklidir, potasyum ise kas fonksiyonlarını destekler.
- Bal: Bal, doğal bir tatlandırıcıdır ve içeriğinde vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bulunur. Bal, enerji sağlar ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Aynı zamanda antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahip olabilir. Ancak, balı 1 yaşından önceki bebeklere vermeyin, çünkü botulizm riski vardır.
- Keçiboynuzu Özü: Keçiboynuzu özü, bebekler için doğal bir enerji kaynağıdır. İçeriğinde demir, kalsiyum, magnezyum ve potasyum gibi mineraller bulunur. Demir, bebeklerin sağlıklı kan hücrelerinin oluşumu için önemlidir, kalsiyum kemik ve diş sağlığı için gereklidir, magnezyum ve potasyum ise sinir ve kas fonksiyonlarını destekler.
- Kara Mürver Özü: Kara mürver özü, bağışıklık sistemini destekleyen güçlü bir antioksidan kaynağıdır. İçeriğinde C vitamini, flavonoidler ve diğer besin maddeleri bulunur. Bebeklerin bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve enfeksiyonlara karşı koruma sağlayabilir.
Instagram Sayfamızı Takip Edebilirsiniz.
