Bebekler için Badem Sütü Tarifi

0
188

Badem Sütü bebeklere ne zaman verilir? Badem Sütü bebeklere nasıl verilir? Bebek kaç aylıkken Badem Sütünü ek gıdaya dahil etmek gerekir? Badem Sütünün faydaları nelerdir? Badem Sütü bebeklere nasıl verilir? Badem Sütünün bebeklere faydası nelerdir? Badem Sütünün besin değerleri nelerdir? gibi tüm merak ettiklerinizi bu yazımızda bulabilirsiniz.

Badem sütü, bademlerin ezilmesi ve su ile karıştırılması sonucu elde edilen bir süt alternatifidir. Bu süt, bebekler için birçok fayda sağlar ve onların sağlıklı bir şekilde büyümelerine yardımcı olabilir.

Badem Sütü Nasıl Yapılır

Bebekler için badem sütü, hem sağlıklı hem de besleyici bir alternatif olabilir. İşte bebekler için badem sütü yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar:

Malzemeler:

  • 1 su bardağı badem
  • 3 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
  • 1-2 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)

Adımlar:

  1. Bademleri bir kaba koyun ve üzerine su ekleyin. En az 4 saat veya bir gece boyunca suda bekletin. Bu, bademlerin daha kolay öğütülmesine ve süte daha fazla lezzet vermesine yardımcı olur.
  2. Bademleri süzün ve durulayın. Ardından, bir blender veya mutfak robotu kullanarak bademleri suyla karıştırın. Yaklaşık 1-2 dakika boyunca öğütün, bademler tamamen parçalanana kadar.
  3. Hazırladığınız karışımı bir tülbent veya ince bir süzgeç yardımıyla süzün. Badem sütünüzü elde etmek için, süzgeçte kalan bademleri iyice sıkın.
  4. İsteğe ve bebeğinizin yaşına bağlı olarak, süte vanilya özütü veya bal ekleyebilirsiniz. Bu, sütün lezzetini arttıracaktır.
  5. Son olarak, badem sütünüzü bir kapta saklayın ve buzdolabında en fazla 3-4 gün boyunca saklayabilirsiniz.

Badem sütü yapmak için hangi bademleri tercih etmek gerekir?
Çiğ Badem mi? Kavrulmuş Badem mi?

Badem sütü, genellikle çiğ bademlerden yapılır. Çiğ bademlerin sütün kıvamı, lezzeti ve besin değerleri üzerinde daha olumlu etkileri olduğu düşünülür. Ayrıca, badem sütü yaparken, çiğ bademlerin daha kolay ezilebildiği ve sütün daha kolay hazırlanabildiği de bilinmektedir.

Kavrulmuş bademlerin tadı ve aroması, badem sütünün lezzetini etkileyebilir. Ayrıca, kavrulmuş bademlerin yapısı, sütün kıvamını etkileyebilir ve badem sütü daha az kremsi olabilir.

Ancak, bazı insanlar kavrulmuş bademlerden yapılmış sütü tercih edebilirler. Bu kişiler badem sütünün daha yoğun bir lezzete sahip olmasını isteyebilirler. Ancak badem sütünün sağlık açısından en faydalı hali, çiğ bademlerden yapılmış süt olacaktır.

Badem sütü yaparken, kaliteli ve taze bademler tercih edilmelidir. Ayrıca kabuklu veya kabuksuz badem kullanabilirsiniz, ancak kabuklu bademleri önceden ıslatmanız gerekebilir.

Organik bademler tercih edilirse daha iyi olur. Organik bademlerin kimyasal madde içermemesi, böylece badem sütünün daha sağlıklı olmasına katkıda bulunur. Organik bademler genellikle daha taze ve lezzetlidir, bu nedenle badem sütü için en iyi seçenek olabilirler.

Badem seçerken ayrıca tazeliğine de dikkat etmek önemlidir. Taze bademler daha iyi bir tat verir ve süt daha kremsi olur. Bademleri satın aldıktan sonra, hava almayan bir kapta veya buzdolabında saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.

Son olarak, bademlerin iyi bir lezzet vermesi için, işlenmemiş ve doğal bademler tercih edilmelidir. Tuzlu veya tatlandırılmış bademler, badem sütünün tadını ve besin değerlerini olumsuz etkileyebilir.

Bebeklere ne kadar badem sütü içirilir?

Bebeğinize ne kadar badem sütü verebileceğiniz, bebeğinizin yaşına ve diğer besinlerle birlikte aldığı besin miktarına bağlı olarak değişebilir. Bebeklerin sütün içindeki proteinler ve diğer besin öğelerini tam olarak emebilmesi için, badem sütü genellikle bir yaşından önce verilmez.

Bebeklerin genellikle, günde 6-8 aydan itibaren yaklaşık 60-90 ml süt içmeleri önerilir. Bu miktar, bebeğin ihtiyaçlarına ve beslenme durumuna göre değişebilir. Ancak, badem sütü besin değeri açısından inek sütünden farklıdır. Fakat badem sütü de diğer bitki bazlı sütler gibi genellikle düşük protein içeriğine sahiptir, bu nedenle bebeğinizin günlük protein ihtiyacını karşılamak için başka protein kaynaklarına da ihtiyacı olabilir.

Badem Sütünün Bebeklere Faydaları Nelerdir?

Badem sütü, bademlerin ezilmesi ve su ile karıştırılması sonucu elde edilen bir süt alternatifidir. Bu süt, bebekler için birçok fayda sağlar ve onların sağlıklı bir şekilde büyümelerine yardımcı olabilir.

İşte badem sütünün bebeklere faydaları:

  • Sindirimi Kolaylaştırır: Badem sütü, laktoz içermediği için bebeklerin sindirim sistemi için daha kolaydır. Bu, bebeklerin gaz, şişkinlik ve diğer sindirim sorunlarından kaçınmalarına yardımcı olur.
  • İyi bir protein kaynağıdır: Badem sütü, bebeklerin sağlıklı bir şekilde büyümesi için gerekli olan protein kaynağıdır. Ayrıca, badem sütü, bebeklerin kemik ve kas gelişimi için gerekli olan kalsiyum ve magnezyum gibi mineralleri de içerir.
  • İyi bir E vitamini kaynağıdır: Badem sütü, bebeklerin cildi ve saçı için gerekli olan E vitamini bakımından zengindir. Ayrıca, bu süt, bebeklerin bağışıklık sistemini destekleyen antioksidanlar gibi diğer önemli besinleri de içerir.
  • Glütensizdir: Badem sütü, glütensiz olduğu için bebeklerin glütene duyarlılığı olan bebekler için ideal bir seçenektir.
  • Daha az alerjik reaksiyon riski: Badem sütü, süt alerjisi olan bebekler için süt alternatifi olarak kullanılabilir. Ayrıca, soya sütü gibi diğer süt alternatiflerine göre daha az alerjik reaksiyon riski taşır.
  • Kolayca hazırlanır: Badem sütü, kolayca hazırlanabilen bir süt alternatifi olduğu için bebekler için pratik bir seçenektir. Badem sütü tozları da mevcuttur, bu da bebekler için uygun bir seçenek olabilir.
  • Kolesterol Düzeyini Azaltır: Badem sütü, yüksek oranda doymamış yağ asitleri içerir. Bu yağ asitleri, kötü kolesterolü azaltarak kalp sağlığını korur.
  • Diyabet Riskini Azaltır: Badem sütü, geleneksel süt ürünlerinde bulunmayan düşük karbonhidrat içeriği sayesinde diyabet riskini azaltmaya yardımcı olur.
  • İyi bir Magnezyum Kaynağıdır: Badem sütü, magnezyum bakımından zengindir. Magnezyum, kalp sağlığı ve sinir fonksiyonları için önemlidir.
  • İyi bir Vitamin D Kaynağıdır: Badem sütü, çoğu süt alternatifleri gibi, D vitamini açısından zengindir. D vitamini, kemiklerin güçlenmesi ve bağışıklık sistemini desteklemek için gereklidir.
  • İyi bir Antioksidan Kaynağıdır: Badem sütü, E vitamini ve diğer antioksidanlar gibi önemli besinleri içerir. Antioksidanlar, hücre hasarını önleyerek yaşlanma ve hastalıklara karşı koruma sağlar.

Badem Sütünün Besin Değerleri Nedir?

Besin Değeri (100 ml)Miktar
Enerji24 kcal
Protein0.5 g
Yağ2.3 g
Karbonhidrat0.5 g
Lif0.1 g
Şeker0 g
Kalsiyum120 mg
Demir0.4 mg
Magnezyum15 mg
Fosfor10 mg
Potasyum15 mg
Sodyum50 mg
A Vitamini3 IU
C Vitamini0 mg
D Vitamini1 IU
B6 Vitamini0.006 mg
B12 Vitamini0 µg
Folat3 µg
Niasin0.084 mg
Riboflavin0.011 mg
Tiamin0.010 mg

Bu tablo, badem sütünün besin değerleri hakkında genel bir fikir vermektedir. Ancak, badem sütü markası ve üretim yöntemi gibi faktörler, besin değerlerini değiştirebilir.

Instagram Sayfamızı Takip Edebilirsiniz.

Cevap Verin

Lütfen Yorumunuzu girin!
Lütfen Adınızı Buraya Girin